館山湾の海と富士山が見えるイタリアンカフェ&リストランテ,ピッツェリーアの利用規定
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Ristrante e Pizzeria

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オーナーシェフからのお知らせ

2018年4月7日に
病気リハビリ,終活として新しく3階で一軒建て、開店したばかりですが
体調は急変のため、7月4日付にて、
一般向けのレストランは、閉店をさせて頂きます。

元気になりましたら、1日1組限定でオーベルジュ
お会いできたらと思います。料理内容は以前と同じです。

http://www.hotel-alba.fun/
営業情報 → http://www.hotel-alba.fun/open.htm  にて
掲載日 2018年7月3日

ちらにご連絡をされる場合は、info@italy.vc まで
ご連絡を頂ければ幸いです。件名はオーベルジュとして。


Caffe’ e Ristrante  ALBA

イタリア料理のお持ち帰り食品

天然酵母のフォカッチャ (イタリアのパン)

ご注文時に1分以内で焼き上げて持ち帰って頂きます。

小麦粉1kgに対して天然酵母0.1〜0.4gを使用し低温長期熟成させたパンです。

2種類の生地をご用意しております。

1... ナポリタイプ (小麦粉、天然酵母、塩 ※油分は入れていません)
(ナポリ生地は油分が入っていない分、モッチリ感が強いが、冷めると噛みごたえが強くなることが欠点 = 再加熱不可)
2... オリジナルタイプ (小麦粉、天然酵母、無塩バター、オリーブオイルなどの植物油、保湿用グラニュー糖、塩のみ)
(オリジナル生地は油分が入っている分、ナポリよりモッチリ感が少ないが冷めても噛みごたえが硬くなり難いのが特徴 = 再加熱可能)

各1個 100円 (税別)


当店オリジナルブレンドのコーヒー豆

100g ¥480
200g ¥900



ピッツァ PIZZA のお持ち帰り

ご注文時に焼き上げて持ち帰って頂きます。

ナポリ生地とオリジナル生地の2種類をご用意。

約 28cm ¥1.300〜


http://www.caffe-alba.com  , http://www.caffealba.com

An introduction to our web site
Planning : umi-fujimi-art-gallery 28匹の猫がいる海富士見アートギャラリー
☆店内の展示絵画や家具やアンティーク銀食器なども販売しております☆


Caffe' Ristrante e Pizzeria L'ALBA

 
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