イタリアンシェフがプロのコックさんに教えるピッツァPIZZAピザのイタリア料理教室です。
LA BOCCA ,cucinamica
イタリア料理教室 La Bocca cucinamica


イタリア料理教室
LA BOCCA


2012年 1,2,3月 の定員の募集状況


2012年1,2,3月



受講費や受講規定や講座内容は 必ず一番下の基本解説を必ず参照 してからご予約下さい。↓↓




2012年1月のスケジュール
下記のお好きな講座を受講してください(連続受講OK)
(告知なしに講座内容が変更される場合もあります)

日時
昼の1部
午後 12時00分〜12時50分
午後の2部
午後 1時00分〜1時50分
午後の3部
午後 2時00分〜2時50分

22日 (日)


12時00分〜12時50分
講習内容
料理のイタリア語(1)(2)
シチリア料理(1)(2)の解説
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
濱田 , 田村  様

1時00分〜1時50分
講習内容
(1)の料理を作る
シチリア料理を実際に作る
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
濱田 , 田村 , 井上(喜) 様

2時00分〜2時50分
講習内容
(2)の料理を作る
シチリア料理を実際に作る
受講料金 ¥3,000
この講座のみの受講も可能
予約をする >>>
濱田 , 田村  , 井上(喜) 様


23日 (月)



12時00分〜12時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza基本概要(知識)
受講料金 ¥3,000
この講座のみの受講も可能
予約をする >>>
募集終了
渡邉 , 斎藤 , 佐野 , 矢島 様


1時00分〜1時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza生地の作り方
受講料金 ¥3,000
この講座のみの受講も可能
予約をする >>>
募集終了
渡邉 , 斎藤  , 田村  , 佐野  , 矢島 様


2時00分〜2時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza生地の伸ばし方
受講料金 ¥3,000
この講座のみの受講も可能
予約をする >>>
募集終了
渡邉 , 斎藤  , 田村  , 佐野  , 矢島 様


29日 (日)



12時00分〜12時50分
講習内容
ピッツァPizza
ローマ生地の作り方
受講料金 ¥3,000
この講座のみの受講も可能
予約をする >>>
募集終了
照井 , 田村 , 濱田 , 横田 様


1時00分〜1時50分
講習内容
ピッツァPizza
ローマ生地の伸ばし方
受講料金 ¥3,000
この講座のみの受講も可能
予約をする >>>
募集終了
照井 , 田村  , 濱田  , 横田 様


2時00分〜3時40分
講習内容
特別教室
募集終了
受講料金 ¥6,000
この講座のみの受講も可能
予約をする >>>
太田,相原,伊藤,市川,濱田  様



2012年2月のスケジュール
下記のお好きな講座を受講してください(連続受講OK)
(告知なしに講座内容が変更される場合もあります)

日時
昼の1部
午後 12時00分〜12時50分
午後の2部
午後 1時00分〜1時50分
午後の3部
午後 2時00分〜2時50分


11日 (土)


12時00分〜12時50分
講習内容
料理のイタリア語(1)(2)
ベネツィア料理(1)(2)の解説
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
藤田  , 濱田 , 横田 様

1時00分〜1時50分
講習内容
ベネツィア料理を作る
ベネツィア料理を実際に作る
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
藤田  , 濱田 , 横田 , 飯田 様

2時00分〜2時50分
講習内容
ベネツィア料理を作る
ベネツィア料理を実際に作る
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
藤田  , 濱田 , 横田  , 飯田 様


12日 (日)



12時00分〜12時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza基本概要(知識)
ピッツァの発祥の地の製法解説
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
横田 , 山本 , 藤井 様


1時00分〜1時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza生地の作り方
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
横田 , 山本 , 高橋  , 藤井  , 伊藤 様


2時00分〜3時40分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza生地の伸ばし方
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
横田 , 山本  , 高橋  , 藤井  , 伊藤 様


13日 (月)



12時00分〜12時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza基本概要(知識)
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
藤田  , 山本(貴)   様


1時00分〜1時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza生地の作り方
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
照井 , 藤田  , 山本(貴) , 田村  , 藤井 様


2時00分〜3時40分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza生地の伸ばし方
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
照井 , 藤田  , 山本(貴) , 田村  , 藤井  様


19日 (日)



12時00分〜12時50分


1時00分〜1時50分


2時00分〜3時40分
講習内容
特別教室
募集終了
受講料金 ¥6,000
この講座のみの受講も可能
予約をする >>>
太田,相原,早川,濱田  様



2012年3月のスケジュール
下記のお好きな講座を受講してください(連続受講OK)
(告知なしに講座内容が変更される場合もあります)

☆ 講座日程の1週間前に受講者が2名以上予約の無い講座は休校したしますので、参加者は必ず1週間前にご自分で講習状況をご確認ください。
申し訳ありませんが講座の休止連絡は受講者お一人お一人連絡していませんので下記にてご確認ください。


日時
昼の1部
午後 12時00分〜12時50分
午後の2部
午後 1時00分〜1時50分
午後の3部
午後 2時00分〜2時50分

11日 (日)



12時00分〜12時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza基本概要(知識)
ピッツァの発祥の地の製法解説
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
内田   , 藤井 , 高木 様


1時00分〜1時50分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza生地の作り方
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
内田   , 藤井  , 高木 , 高橋 , 田村 , 照井 様


2時00分〜3時40分
講習内容
ピッツァPizza
ナポリPizza生地の伸ばし方
この講座のみの受講も可能
受講料金 ¥3,000
予約をする >>>
募集終了
内田 , 藤井  , 高木  , 高橋  , 田村 , 照井  様



4月の講習はありません

次回の講座は5月もしくは6月の予定となります。

2012年4月からは1年に数回(未定)の開講となりますので


たまにチェックしてみてください。

講座の開講が決まりましたら下記に

スケジュールリストを掲載していきます。



料理教室の基本解説
必ず下記を確認してから受講予約をしてください。


2012年1月より一般の方(趣味での受講)の受講はできません

(イタリア料理などの洋食のプロコースのみとなります)
(誠に申し訳ありませんが趣味での料理学習は他の教室や学校をお探しください)
一般の方でも当教室を2011年中に1度でも受講された方でしたら受講ができます

☆ 事前完全受講予約制です ☆

なんらかのプロ(コック,調理士,料理講師,栄養士,看護師,医師,フードコーディネーター,食品関係者,その他)の方 
これから飲食店の開業を目指すコック養成(一般の方,会社員,主婦でも受講可能)の講座となります

これからカフェや洋食店やピッツァ屋などを開きたい一般の方
現役のコックさん、料理や健康関係者のみ受講ができます。
★ プロのピッツァと生パスタは大変難しい技術が必要ですので何回も重複受講してください


2012年1月より入会金などの費用はかかりません。1回ごとの受講費のみです。
受講時に1回ごとに現金にて1回分の受講費のみをお支払いください。
(日程の内容により講座内容と受講費は異なります)


☆ 講座日程の1週間前に受講者が2名以上予約の無い講座は休校したしますので、参加者は必ず1週間前にご自分で講習状況をご確認ください。
申し訳ありませんが講座の休止連絡は受講者お一人お一人連絡していません。

重要
★ 2011年までの教室は生徒さんお一人お一人に料理を作っていただきましたが
2012年からの講座は講師の作り方と解説を見る教室に変わります (生徒さんは調理しません)
(2011年までは調理実習講座でしたが 2012年からは調理実習ではありません のでご注意ください)
(ピッツァコースと生パスタコースの講座のみは調理実習講座となります)



1講座は50分コースです。
12:00pm〜12:50pm , 13:00pm〜13:50pm , 14:00pm〜14:50pm
1講座(50分)の受講費は3,000円です
1部2部3部とPizza,Pastaの50分1講座の受講費も3,000円です

特別教室(100分)の受講費は6,000円です

遠くから受講されている方も大勢おりますので2,3講座の連続受講も可能です。
(お好きな日程と時間帯と講座内容で事前予約をしてください)
開講日程により講座の時間帯は異なります
講座によっては100分講座もあります(日程表は参照)

★ 講座の日程の7日前に受講予約者が2名以上でないと教室は中止となります ★
受講予約者は当教室に来られる前に必ず予約状況(開講か中止)のご確認をしてください。
教室(予定の講座)が中止の場合でも受講予約者に連絡はしていませんのでご注意ください。
この講座の中止時には、日程欄に "休校" のメッセージに変わります。


講座1例 ...
1... イタリア語の料理解説講座(イタリア語の料理本の読み方)実際の料理は作りません
2... 上記のイタリア語の料理解説をした料理の作り方実践講座(講師が実際に料理を作ります)
3... イタリア語に関係なくイタリア20州各地の郷土料理の作り方講座(講師が実際に料理を作ります)
4... ピッツァ と 生パスタ と イタリアパンの作り方講座(実際に粉から触ってもらう実習コース)
5... その他色々(前菜,パスタ,肉魚料理,ケーキまで)

講師のみが料理を作り受講者はその作り方を見て味見をする教室となります
この講師が作る料理はレストランではありませんので受講者数分は作りません。
味見をする程度の量となりますのでご理解ください。
☆ 特別教室とPizza,Pasta講座は調理実習講座となりますので生徒さんにも料理を作ってもらいます。



★ 2006年〜2011年内にご購入されたチケットは使用できません。
有効期限切れとなります。
2011年1月〜12月まで1年かけてホームページ上で2011年内に使用しませんと有効期限切れの告知をしています。
(2011年12月29日までに延長を申し出た生徒さんのみ有効期限は2012年2月まで有効期限は延長しています)
☆ 延長処理をした旧チケット(受講回数券)は金額変換はしませんので旧チケット1回分で新講座1回が受講できます ☆

2011年の講座


注意 ...受講予定日の前日と当日のキャンセルは
1回分の受講費をいただきますのでご了承のうえにてご予約ください。
また2回キャンセルをされた方は以後3ケ月の間ご予約は承れませんのでご注意ください。
ですので受講できる日程でご予約をお勧めします。
キャンセルに関してご理解の上で受講予約をしてください。